Jak zrobić dżem śliwkowy z dodatkiem cynamonu i goździków
Dżem śliwkowy to jedno z najpopularniejszych przetworów sezonowych. Jego intensywny smak i aromat sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do śniadaniowego pieczywa, naleśników czy ciast. Jeśli chcesz nadać mu wyjątkowy charakter, spróbuj przygotować dżem śliwkowy z dodatkiem cynamonu i goździków. To połączenie przypraw doda mu głębi i wyrazistości. Poniżej przedstawiamy prosty przepis na ten aromatyczny dżem.
Składniki
- 1 kg śliwek
- 500 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka goździków
- Sok z 1 cytryny
Przygotowanie
- Śliwki należy dokładnie umyć, osuszyć, przekroić na pół i wyjąć pestki.
- Owoce umieszczamy w dużym garnku i dodajemy cukier.
- Całość mieszamy i pozostawiamy na około godzinę, aby owoce puściły sok.
- Następnie dodajemy cynamon, goździki oraz sok z cytryny.
- Mieszamy składniki i stawiamy garnek na średnim ogniu.
- Gdy dżem zacznie się gotować, zmniejszamy ogień i gotujemy go przez około 1-1,5 godziny, często mieszając.
- W międzyczasie możemy zdjąć powstającą pianę.
- Gotowy dżem możemy sprawdzić, kropląc niewielką ilość na zimny talerzyk. Jeśli zgęstnieje, jest gotowy do zabutelkowania.
- Gorący dżem przelewamy do wcześniej umytych słoików, które zakręcamy natychmiast po nalaniu.
- Słoiki odwracamy do góry dnem i pozostawiamy w takiej pozycji do całkowitego wystudzenia.
Podsumowanie
Ten prosty przepis na dżem śliwkowy z dodatkiem cynamonu i goździków pozwoli Ci stworzyć wyjątkowy smakowy związek między sezonowymi owocami a aromatycznymi przyprawami. Dżem ten doskonale komponuje się z różnymi potrawami, dodając im charakterystycznego smaku i aromatu. Możesz go podawać na śniadaniowym pieczywie, tostach, naleśnikach, a nawet używać jako dodatek do deserów. Ten przepis pozwoli Ci cieszyć się śliwkami przez dłuższy czas, a dżem może stać się również oryginalnym prezentem dla rodziny i przyjaciół. Spróbuj go przygotować i delektuj się intensywnym smakiem sezonowych owoców wraz z delikatnymi nutami cynamonu i goździków. Smacznego!
